Pour nous, c’est stage ruminant obligatoire. Je suis donc partie dans l’Aude à Clermont sur Loquet dans un élevage d'ovins à viande de race Rouge du Roussillon. Les brebis sont deux fois plus petites qu'à l'école !
58 brebis et 20 agnelles m’y attendaient. Entourée par la montagne à perte de vue, c’était création des parcs et autres activités en extérieur, notamment l'entrainement du chien.
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